01 / ABOUT THE PLACE
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안주용 김초밥은 밥을 적게 넣어 속재료의 맛을 충분히 즐길 수 있다는 평을 듣는 메뉴다. 토로타쿠마키와 파 소스 네기토로마키처럼 술안주로도 식사 끝에 곁들이기에도 좋은 김초밥이 여럿 있다. 다른 방문자는 네기토로에 달걀노른자와 이쿠라를 더한 김초밥이 특히 기억에 남았다고 했다. 토로타쿠마키의 단무지가 주는 식감이나 연어 뱃살 김초밥에 올린 이쿠라처럼, 궁금한 속재료를 하나씩 골라 맛보는 재미도 있겠다.
꼬치구이는 네기마와 세세리, 카시라, 레버 등을 한 개씩 고를 수 있고, 소금이나 양념장을 선택할 수 있는 메뉴도 있다. 먼저 꼬치 모둠 5개를 주문한 뒤, 궁금한 부위를 단품으로 더하는 방법도 좋다. 꼬치 모둠을 맛본 방문자는 숯불에 구운 향이 인상적이었다고 전했다. 생강을 넣은 고기말이나 토마토 고기말처럼 색다른 꼬치도 있어, 기본 메뉴와 함께 주문하면 맛의 폭을 넓힐 수 있다.
일품요리로는 참마 간장 절임과 감자 샐러드, 앤초비 감자, 다시마키 치즈 오믈렛 등이 있다. 꼬치와 김초밥을 중심으로 주문하고 입가심할 메뉴나 튀김을 더하면, 여럿이 나눠 먹는 자리에도 잘 어울린다.
이른 시간에 꼬치 3종과 안주용 김초밥 3조각, 앤초비 감자에 음료 1잔을 곁들인 1,000엔 세트를 즐겼다는 후기도 있다. 이용 가능한 시간대와 구성은 방문 전에 확인하는 편이 좋다. 음료는 맥주와 하이볼, 레몬 사워 등을 갖췄다. 3명부터 예약할 수 있는 3시간 음료 무제한 연회 코스도 있으며, 생강을 넣은 치쿠와와 꼬치구이, 안주용 김초밥 등이 포함된다.
카운터석과 테이블석이 있다는 이용 기록이 있으며, 혼자 또는 일행과 함께 식사할 수 있다. 산겐자야에서 꼬치를 집어 먹으며 김초밥과 일품요리도 즐기고 싶은 저녁에 후보로 삼을 만한 이자카야다.








